栄養部よりご当地メニューです
こんにちは!(^^)!
今日は、ご当地メニュー【愛知県】を紹介したいと思います！！！
●鯵の塩焼き
●みそ田楽
●ミニ刺身
●かしわごはん
●清汁
●ういろう
◎愛知メニュー◎東海・愛知（面積5,116Ｋ㎡ 人口741万人）
肥沃な平野が多く、年間通しておだやかな気候で野菜がさかん。
・かしわごはん…鶏肉と野菜の炊込みご飯
・味噌田楽…野菜とあわ麩・よもぎ麩に味噌をぬって焼きました。
・ういろう…「外郎」と書きます。粉類に砂糖と湯水を練り合わせ蒸して
作りしました。愛知県の三河地方の伝統菓子「せんべい」が原型となっている説があります。
どれも美味しく好評でした(^^♪
次は7月の行事メニュー紹介です！是非見て下さい（*^_^*）
2014-07-01 ｜ Posted in 新着情報 ｜ Comments Closed
