栄養部よりメニュー案内です（＾ｕ＾）
こんにちは！栄養部より夏メニューご紹介*
鹿児島らしいメニュー”けいはん”です。
鹿児島ではおなじみ”鶏飯”と書いて”けいはん”
具は、鶏肉、たまご、なら漬、椎茸甘辛煮、にんじん
きざみのり、ねぎ。。。たくさんです（＾＾）
鶏のガラからグツグツ煮込んで出汁をとります。
そこに、醤油や酒、みりんで味をつけました。
ごはんの上に、たくさんの具材をのせて
鶏のスープをかけて食べるものです。
鶏のスープをかけて食べるものです。
暑い夏でも
サラサラと食べることができるメニューです(^O^)
2012-08-21 ｜ Posted in 新着情報 ｜ Comments Closed
