七夕メニュー

皆様、こんにちは☼

鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷、

栄養課より7月のイベント食を紹介します。♪

ちりめん山椒おにぎり・七夕そうめん・いなりの肉詰め・

胡瓜と茗荷の漬物・赤出汁・わらび餅を提供しました。

七夕そうめんには、麺を2種類使っており、一つ目が普通の麺で、2つ

目が卵そうめんを使いました。♪

黄色で食べやすくなっております。

具材は、干し椎茸・オクラ・人参・ネギ・練りわさびが入ってます。

いなりの肉詰めには、油揚げを一度油抜きして真ん中にひき肉で作っ

たタネを一度蒸して肉が固まったら味をつけ煮ていきます。🤤

お味は、いかがだったでしょうか❓🤤

これから暑くなる日があるので、

そんな時は冷そうめんはいかがでしょうか？（笑）

7月も料理教室があるのでお楽しみに～♪