2月のイベントメニュー👹節分👹

皆様、こんにちは＾＾　

鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム　慈愛の郷

栄養課より2月度のメニューを紹介します♪

👹お昼のメニュー：

巻き寿司・いなり　大豆と根菜の煮物　菜の花の辛子和え　

いわしのつみれ汁　和菓子

をご提供いたしました♪

今年は初めて、「噛み切れる海苔」というものを使用し、海苔巻きを作成しました(^o^)

従来通りの海苔では、噛み切ることが難しいため、

慈愛の郷では薄い昆布を使用して巻き寿司を作っておりました。

海苔の巻き寿司を食べたい！とのご要望が多く、

今回の実現に至りました(^^)/

具も、食べやすいように千切りにしたりと工夫をしてみました♪♪

ボリューム感のあるメニューでしたが、

いつもとは違ったメニューに喜んでいただけました＾＾