土用の丑の日**
こんにちは（*^^*）栄養課より更新です♪
毎日暑い日が続いていますが、夏バテになっていませんか？
今回はスタミナアップの土用の丑の日メニューのご紹介です♪
- ごはん
- うなぎの蒲焼き
- 豆腐と野菜の茶巾あん
- 茄子のゼリー寄せ
- 赤出汁
- バナナ
皆さん楽しみにされていたうなぎ（＾◇＾）♪
手作りの蒲焼きタレが甘辛くふわふわのうなぎと相性抜群！
そのまま食べても良し！ご飯にのせても良し！のメニューです（＾＾）
今回の付け合わせは、玉葱とﾗﾃﾞｨｯｼｭの酢漬けをご用意しました***
そして小鉢の茄子のゼリー寄せですが、焼き茄子と生姜を合わせ
ゼラチンと寄せました（＾ｕ＾）こちらは、栄養課スタッフ一同試作を繰り
返し作成したメニューです（＾◇＾）ノ
お住まいの方から夏らしくさっぱりと食べられる・つるんとしてとても食べや
すいとの声を頂きました♪
次回のイベントメニューは、和食を予定しています！
お楽しみに＼(^∀^)／
