栄養部より～クリスマス～
こんにちは。
栄養部より
先日の慈愛の郷クリスマス会のお食事とデザートプレートです。
12月22日 クリスマス会
○前菜３種盛
○煮込みハンバーグ風
○洋風刺身
○野菜スープ
○ライス
○ケーキ
栄養部で こだわってつくった前菜を盛り付ける風景です。
12月25日 おやつの時間
いちごのロールケーキプレートです。
生地はスフレ生地を焼き、中にはいちごと生クリームを。
トッピングには いちごとブルーベリー。
粉砂糖、アラザンをかざり
雪化粧をしたクリスマスらしいデザートプレートになりました。
お食事、デザートともに お住まいの皆さまに
喜んでいただけてうれしいクリスマスになりました。
いつもクリスマスには食事やデザートづくりに頑張っています。
今年はそれだけではなく、
栄養部としてお住まいの皆さまの前で
出し物をさせていただきました。
とても楽しいクリスマスでした。
2012-12-26 ｜ Posted in 新着情報 ｜ Comments Closed
