節分メニュー

皆様こんにちは。

鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷、

栄養課より節分メニューの紹介をします。(≧◇≦)

おぼろ巻き寿司、いなり、大豆とわかめの煮物、菜の花辛し和え、

呉汁、ふわふわ淡雪かんﾑｰｽを

提供致しました。

こちらは、おぼろ巻き寿司をつくっている様子です。

おぼろ巻き寿司の具材は、胡瓜、かにかま、厚焼き玉子、乾しいたけ

を手前の方から巻いていきます。

乾しいたけには、下味をつけているので、酢飯との

相性バッチリだと思います。✨

巻き終わったら巻きずしの上にとびっこをのして完成。

お味はいかがだったでしょうか❓(〃▽〃)ﾎﾟｯ

２月１４日は、バレンタインデーがあるのでお楽しみに～(^^♪