6月のイベント食です(^^♪
皆様、こんにちは☼
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷、
栄養課より駅弁の紹介をします。
具材が、筍と椎茸の炊き込みご飯・甘煮・がね・生酢・メンチカツ・
信田巻き・卵焼き・奈良漬け・味噌汁・西瓜を提供しました。
メンチカツは、豚挽き肉をこねて炒めた玉ねぎと混ぜ揚げてあります。
こねる際小麦粉をまぶしてあります。♪
がねは、鹿児島の郷土料理で有名です。♪
中には、さつま芋・人参・ニラを入れてあります。
シンプルですが美味しそうです🤤
今回の駅弁は、電車に乗った時を思い出して欲しいと考えた
メニューです。
次回もお楽しみに♪