新着情報

4月料理教室♪

投稿日:2017-05-02

こんにちは!栄養課より更新です。

 

今日から5月に入りました♪

 

つつじが多く咲き、気温もどんどん上昇してきましたね!(^^)!

 

熱中症になりやすい時期にも入りましたので、こまめな水分補給を

 

お忘れなく!!

 

さて、今回は先日の料理教室の様子をご紹介します♪

 

4月は、苺大福・野菜のピクルスの2品を作りました!

 

苺大福は、料理教室ではこの時期の定番\(^o^)/

 

生地から手作りし、それぞれに丸めて頂きました♪

 

04.28daihuku

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんの思いがつまった大福の出来上がりです(^^)v

 

野菜のピクルスは、きゅうり・赤パプリカ・カリフラワーを切り

 

調味料と合わせました(^◇^)この時期にぴったり!

 

さっぱりとしたピクルスの出来上がりです♪

 

04.28ryouri

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回試食の際に、鹿児島のシンボル!桜島が噴火をしました(^^)/

04.28sakurazima

 

 

 

 

 

 

 

 

もくもくと上がる噴煙を見て、皆さんお話にも花が咲いていました♪

 

次回の料理教室は、小松菜の蒸しケーキ・絞りだしクッキーを予定

 

しています(^v^)たくさんのご参加お待ちしております♪

2017-05-02 | Posted in 新着情報, 最新情報Comments Closed 

 

音楽レクリエーション の時間です

投稿日:2017-05-02

みなさんこんにちは(^^)/

4月27日は音楽レクリエーションがありました♬

外部から4名の先生が来られ、ピアノに合わせて歌われたり楽しい時

間を過ごされました(^^♪

DSCF3649
201705012

2017-05-02 | Posted in 新着情報, 最新情報Comments Closed 

 

もうすぐ母の日です★

投稿日:2017-04-30

こんにちは(^_^)一般居室から更新です。
 
5月の母の日に向けて、ペーパーフワラー教室で「カーネーション」を作成しました。
 
「母の日」はアンナという女性がお母様を偲んで、教会でお母様が大好きだった
 
白いカーネーションを配った事が始まりだそうです。
 
花びら1枚1枚に切り込みや捻りを入れたりと、皆さん集中して手先を動かしていました。
 
完成したカーネーションを大変嬉しそうに、眺めていました。
 
IMG_5131

2017-04-30 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

心安らぐ煎茶教室です♪

投稿日:2017-04-30

こんにちは(^_^)一般居室から更新です。
 

いつも先生の手作りお菓子と、毎回違う方のお手前で、楽しく過ごしておられます。
 

堅苦しくなく、程よい緊張感で、季節の歌など歌われました。
 
IMG_5140
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2017-04-30 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

一歩・一回が大切♪

投稿日:2017-04-27

本日は、慈愛の郷5階にあります「機能訓練室」より体操教室をご紹介します。
 
慈愛の郷の体操教室は、理学療法士の指導のもと週3回開催しております。
 
今回は、手先の運動や、平行棒を使って歩行の練習をしました。
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
お一人お一人の生活を変わらず楽しめるように、運動療法を取り入れています。
 
普段車椅子で生活されている方も、リズムに乗りながら体を動かしていました。
 
気候も少しづつ暖かくなって参りました。
 
次回の体操教室も手足を動かして、気分をリフレッシュしましょう^^
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2017-04-27 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

イベントメニュー●中華●ご紹介

投稿日:2017-04-27

こんにちは(^v^)栄養課より更新です!
 
4月も後半に入り、日中は汗ばむようになってきましたね♪
 
朝晩はまだまだ冷える事もありますので、体調など崩さないよう
 
お気を付け下さい(^^)
 
今回はイベントメニューの中華をご紹介したいと思います***
 
 
●ご飯

●卵の春巻き

●海老しゅうまい

●蒸し茄子とトマトのピリ辛ダレ

●中華スープ

●手作りごま団子
 
04.26
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

卵の春巻きは、うす焼き卵で春巻きの具を包んだ一品です♪
 
今回は揚げずに焼いて提供させていただきました!焼く事で、通常の
 
春巻きと違いあっさり食べる事が出来ます(^^)ノ
 
手作りの海老しゅうまい・ごま団子も栄養課スタッフの力作です!
 
海老しゅうまいは、荒く刻んだ海老を入れる事で食感がプリプリ♪
 
ごま団子は、一つ一つ丁寧に包みました***
 
外はカラッと、中はもちっとしていてとても好評でした(*^^)v
 
次回のイベントメニューは端午の節句を予定しています!

2017-04-27 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

お食事のご紹介♪

投稿日:2017-04-23

こんにちは!栄養課より更新です(^v^)

 

今回は先日のお食事のご紹介です。

 

献立はこちら\(^∀^)/
 

●鰹の漬け丼
●里芋の甘味噌和え
●グリンピース豆腐
●清汁
●手作りかるかん

 
04.21
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

旬の鰹を使用した献立です***

 

鰹の旬は春と秋の年に2回!春の鰹は、[初鰹]と呼ばれ
 
赤身本来の味を楽しむ事が出来ます( ..)φ

 

今回は鹿児島県産の鰹を使用し、食べやすく漬け丼にて提供させて
 
頂きました!寿司飯には、しそ・新玉葱を混ぜ込みさっぱりと
 
食べられるように一工夫♪
 
そして今回は、手作りのグリンピース豆腐!
 
栄養課スタッフが試作を重ねて出来上がった一品です(^v^)
 
グリンピースの味・風味がしっかりとあり、プルンとした食感で
 
お住まいの方からもお褒めの言葉を頂きました(^^)v★☆

 

次回のイベントメニューは、[中華]を予定しています♪

 

2017-04-23 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

松葉ボタンを植えました★

投稿日:2017-04-18

皆様こんにちは(‘ω’) 3階フロアから更新です!
 
今回は毎週第2週の金曜日に開かれている、園芸教室の様子をお伝えします♪
 
園芸教室では毎月違う植物を植えたり、植えた野菜の収穫などをして
 
います。4月は松葉ボタンを植えました。松葉ボタンの花言葉は、
 
忍耐、可愛らしさ、無邪気、などあります(‘ω’)ノ
 
 
H29.4.園芸ブログ用写真
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

皆様綺麗に植えられ、その後はお茶会を開き楽しく談笑されていました(*^-^*)♪
 
H29.4.園芸ブログ用写真 (2)

2017-04-18 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

フロアレクレーション

投稿日:2017-04-18

皆様こんにちは(*^-^*)♪ 3階フロアより更新です!
 
今回は、フロアレクの様子をお伝えします
 
フロアレクでは毎週月曜日にカレンダー作成や体を動かす体操など
 
いろいろなレクレーションを行っています!
 
今回は脳トレーニングを行いました。脳トレーニングでは、簡単な計算式や
 
一般常識の漢字問題などなど、皆様で脳の活性化を図り、取り組みました。
 
皆様、一生懸命取り組んでくださっていました(/・ω・)/
 
 
H29.4.脳トレブログ用写真
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2017-04-18 | Posted in 新着情報Comments Closed 

 

*和食メニューご紹介**

投稿日:2017-04-16

こんにちは!栄養課より更新です(^v^)

今回は和食メニューのご紹介です♪

献立はこちらヽ(^o^)丿

●彩り押し寿司

●春野菜の天ぷら

●ほうれん草のお浸し

●赤出汁

●牛乳かん

お住まいの方にも大人気!慈愛の郷特製のお寿司がメインです♪

今回は、押し寿司として提供させて頂きました***

錦糸卵やとびっこ・スナップエンドウ・木の芽を飾り、色鮮やかに♪

天ぷらは、海老・新玉ねぎ・新じゃが芋・アスパラの4種類!(^^)!

春野菜たっぷりの天ぷらは、衣もサクサク♪とても好評でした!

手作りの牛乳かんは、いちごを中に入れました(^◇^)

甘酸っぱく牛乳の甘味とよく合いこちらも大変好評でした♪

次回のイベントメニューは、[中華]を予定しています(^^)/~~~

 
04.14

2017-04-16 | Posted in 新着情報, 最新情報Comments Closed