節分メニュー
栄養部より＊
節分メニューをお届けいたします！
○巻き寿司・いなり
○炒り煮
○ほうれん草の菊花和え
○いわしつみれの吸い物
○大福
節分の豆は３時のおやつに☆
節分豆は…
豆を撒き、撒かれた豆を、自分の年齢の数だけ食べます。
豆を撒き、撒かれた豆を、自分の年齢の数だけ食べます。
また、自分の年の数の1つ多く食べると
体が丈夫になり、風邪をひかないという
ならわしがあるところもあります。
豆は「魔滅」に通じ、鬼に豆をぶつけることにより
邪気を追い払い、一年の無病息災を願う
という意味合いがあります。
恵方巻きは…
恵方巻きの「恵方」は
恵方巻きの「恵方」は
陰陽道でその年の干支によって定められた
最もよい方角のことで
その方向に歳徳神がいるといわれます。
恵方に向かって巻き寿司を食べることから
「恵方巻き」と言われています。
恵方巻きは、目を閉じて願い事を浮かべながら
恵方に向かって無言で１本丸ごとの海苔巻きを
丸かぶりすることから
丸かぶりすることから
「丸かぶり寿司」と言われたりもします。
慈愛の郷では食べやすいように
カットしてお出ししました！
ちらし寿司も人気がありますが
この巻き寿司もとても大好評でした！！
Comment
