新着情報

佃煮

投稿日:2011-11-30

最近朝晩過ごしやすくなりましたがいかがお過ごしでしょうか?

先日の料理教室の模様をご紹介いたします。
メニューは
ひじきの佃煮とキャベツ・きゅうりの浅漬けです。

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日頃、料理をされない方も包丁を握ってきゅうりを切ったりキャベツをちぎったり
和気あいあいとした雰囲気で楽しまれていました。

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出来上がりを皆さんで試食し、お茶うけにもよし!!ご飯にもよし!!
の美味しい佃煮が完成しました。
小皿に盛り付けたものでは物足りず持ち帰り用をつまんでおられる方もチラホラみかけました。
!(^^)!

2011-11-30 | Posted in 新着情報No Comments » 

 

振り替え♪

投稿日:2011-11-30

先月の第5水曜日は外部講師による教室ではなく、
職員によるピアノ演奏会がありました。

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外部の方ではない・・・・
皆様へ馴染みの職員さんで、
お住いの方も「上手だね〜。聞き入ってしまうわ。」等と
お言葉頂きました。

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2011-11-30 | Posted in 新着情報No Comments » 

 

慈愛の郷☆コンサート☆ 

投稿日:2011-11-30

日中の日差しもまだまだ強いですが、
朝晩は少し、外の風が心地よく感じる季節になりました♪


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先日、慈愛の郷では
゛癒しと元気の夏色コンサート゛と題して
コンサートが開かれました♪♪♪

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昨年に引き続き、
「トリオ・あらむにー」の皆さんによる音楽で
しばし静かな時間を過ごしました(^v^)
ソプラノの歌声とフルートとピアノの音色が、
ふれあいホールに響き渡り、
夏の疲れを取ってくれるかのように
優しい時間を過ごせたように思います(^^)

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懐かしい童謡から、懐メロ、クラシックまで幅広く、
皆さんも体でリズムをとったり、一緒に口ずさんだり・・・・

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それぞれに素敵な音楽を堪能されておられました!(^^)!

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音には不思議と
気持ちを空っぽにしてくれる
魔法みたいなパワーがありますね★☆★

゛あらむにー゛の皆さんの音が気持ちの中にスッと入ってきて、
オブラートに包まれたような感覚になりました(*^。^*)

お住まいの方々も、

皆さんの演奏に多くの拍手を送りながら、
素敵でしたね〜と感激されていらっしゃる様子でした!(^^)!
音楽療法という言葉があるように、
音楽にはいい浄化作用があり、
聞く人の心にも穏やかなものを与えてくれるような気がします。

また、お住まいの方々と音楽を通じて、
心地よい時間を過ごせたら嬉しいです♪♪♪
少しずつ少しずつ、
レストランからの空も、秋色に変わりつつあります

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芸術の秋を迎えるにぴったりな1日になりました★
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栄養部から更新♪

投稿日:2011-11-30

こんにちは!
栄養部より***

鹿児島では
“鶏飯”と書いて“けいはん”と呼びます。
昔から鹿児島の奄美で食べられています。

奄美以外でも

学校給食や家庭の食卓でも食べられています(^−^)

慈愛の郷バージョン*けいはん

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まるまる鶏がらをグツグツ煮込んで
けいはん用の出汁をつくりました!
おいしい出汁が出ました☆

鶏をはじめ、さまざまなものをトッピングするので
彩りもきれいで、味もさまざまあっておいしい+.d(・∀・*)♪゚+.゚
夏にはさっぱりといただける 鹿児島・夏 メニューでした!
2011-11-30 | Posted in 新着情報No Comments » 

 

☆味だより☆

投稿日:2011-11-30

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8月の御当地メニュー*

投稿日:2011-11-30

<div><div>こんにちは!栄養部より*</div><div>慈愛の郷では</div><div>毎月、&ldquo;<strong><font size=”3″ color=”#0000ff”>ご当地メニュー</font></strong>&rdquo;をしています!</div><div><br /><br /><br />今まで、北海道メニューや四国メニューをしました(^&minus;^)</div><div>今回は&hellip;</div><div><font size=”3″ color=”#ff6600″><strong>沖縄メニュー!!!</strong></font>夏っぽく♪<br /><br /><br /><br /><br /><br /></div></div><a href=”http://www.jiainosato.jp/image/free/2011082515110930089.jpg” target=”_blank”><img style=”width: 601px; float: left; height: 345px” src=”http://www.jiainosato.jp/image/free/2011082515110930089.jpg” border=”0″ alt=”2011082515110930089.jpg” width=”256″ height=”225″ /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div><br /><br /><br /><br />● 沖縄そば<br /><br /></div><div>● にんじんシリシリ</div><div><br />● 海ぶどう&もずく</div><div><br />● サータアンダーギー</div><div>以上でしたヽ(^。^)ノ</div><div><br /><br /><br />お住いの皆様に 配布したメニュー表には</div><div>いろいろと沖縄についてご案内させていただきました*</div><div><br /><br /><br />そこからひとつ>>></div><div>沖縄での料理は</div><div><strong><font size=”3″ color=”#993300″>「ブタにはじまり、ブタにおわる」</font></strong>と言われるほど</div><div>豚中心で作られています。</div><div><br />内臓から 耳、足、血液まで、料理の材料になるため</div><div>すてるところがないくらいだそうです!</div><div>豚肉にはビタミンB1がとても豊富!</div><div><br /><br /><br />疲労回復やイライラ防止にも効果がありますよ*</div><div>沖縄メニューを食べて</div><div>残暑を乗り切りましょう(*&acute;&forall;`*)ノ。+゜*。</div><br />

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慈愛の郷 夏の思い出 ♪

投稿日:2011-11-30

<div><div align=”center”><div>こんにちは^^♪</div><div><br />いよいよ暦の上では秋を迎えました(^v^)</div><div><br />お盆も過ぎて、</div><div>少し朝晩の風に秋を感じるようになりましたね♪</div><div>先日、道端にススキを見かけ、</div><div>少しだけ涼しさを味わった休日を過ごしました★</div><div><br />そんな中、先日のサマーナイト花火大会では、</div><div>たくさんの方々が慈愛の郷から</div><div>美しい花火をご覧になりました^^</div><div><br />各階の眺めのいい場所から、</div><div>それぞれに花火に魅せられている様子でした^^***</div><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241555584913.jpg” target=”_blank”><img style=”width: 451px; float: left; height: 487px” src=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241555584913.jpg” border=”0″ alt=”201108241555584913.jpg” width=”252″ height=”448″ /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div>まるで夜空に浮かび上がるひまわりのように・・・</div><div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241556404797.jpg” target=”_blank”><img style=”width: 415px; float: left” src=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241556404797.jpg” border=”0″ alt=”201108241556404797.jpg” width=”252″ height=”522″ /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div></div><a href=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241557114827.jpg” target=”_blank”><img style=”width: 448px; float: left; height: 536px” src=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241557114827.jpg” border=”0″ alt=”201108241557114827.jpg” width=”252″ height=”484″ /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div>花火たちは、お住まいの方々に</div><div>とてもきれいな夏の思い出となったようです♪<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div><a href=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241557414914.jpg” target=”_blank”><img style=”width: 406px; float: left; height: 348px” src=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241557414914.jpg” border=”0″ alt=”201108241557414914.jpg” width=”252″ height=”502″ /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div>歓声を上げる方</div><div>静かに遠くの打ち上げ花火を見つめる方</div><div>その一瞬をカメラに収める方・・・・</div><div><br />それぞれの観賞スタイルで</div><div>この夏最大の花火を楽しまれているようでした♪<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div><div><br /><br /><a href=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241558134845.jpg” target=”_blank”><img style=”width: 434px; float: left; height: 476px” src=”http://www.jiainosato.jp/image/free/201108241558134845.jpg” border=”0″ alt=”201108241558134845.jpg” width=”336″ height=”465″ /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />また、来年、同じ時間を過ごせますように^^<br /></div></div></div>

2011-11-30 | Posted in 新着情報No Comments » 

 

慈愛の郷からの眺望

投稿日:2011-08-22

8月20日19:40分からの眺望
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来年も楽しみにしています\(^o^)/

2011-08-22 | Posted in 新着情報, 最新情報No Comments » 

 

3階フロアから更新です\(^o^)/

投稿日:2011-08-20

皆様こんにちは!(^^)!
暑い日がまだまだ続きますね(・_・;)
今日は3階フロアから夏祭りの様子を更新します。
先日行われた夏祭りの会場の看板。この看板の花飾りは、
お住いの方の手作りです。
頑張って作成しました。とても色鮮やかで華やかな会場となりました。
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先日も報告しましたが保育園児の神輿かつぎや歌、踊りで祭りを
より一層盛り上げてくれました。
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園児の笑顔は私達スタッフ、お住いの方々のパワーとなり、
慈愛の郷合唱団は素晴らしい美声が響き渡りました。
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ボランティアの方からの協力もたくさん頂き、
フラダンス・三味線と大変賑やかな催しとなりました。
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食事提供も屋台風で喜ばれ雰囲気を味わっていただき、
大成功の夏祭りとなりました。
また来年も楽しみです(#^.^#)

2011-08-20 | Posted in 新着情報, 最新情報No Comments » 

 

今月のご紹介

投稿日:2011-08-18

こんにちは!
栄養部より*
8月のお誕生日メニューは和食!!
 

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*五目ちらし寿司
*湯葉生春巻 黄身酢かけ
*山芋短冊ポン酢ジュレ
*清汁
*和菓子
今回初登場のメニューが2つ!
湯葉生春巻 黄身酢かけ山芋短冊ポン酢ジュレ

湯葉生春巻 黄身酢かけ
 は、
湯葉を生春巻皮のようにして 水菜と海老を巻きました。
そして白髪葱と 黄身酢をかけて。。。
黄身酢と湯葉のまろやかな食感と
水菜と海老、白髪葱の食感が…
最高でした゚+.(ノ*・ω・)ノ*.オォォ☆゚・:*☆

山芋短冊のポン酢ジュレも夏らしいメニューで人気でした!
来月のお誕生日メニューは洋食を予定しています♪
2011-08-18 | Posted in 新着情報, 最新情報No Comments »