新着情報
節分メニュー👹
投稿日：2021-02-10
皆様こんにちは！！
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷
栄養課より、節分メニューのご紹介をします(^^♪
今回は、おぼろ巻き寿司、いなり寿司、鰯つみれの煮物
セリの辛子和え、呉汁、小豆蒸し菓子でした。
まず、いなり寿司は、すし飯をふんわり握っていきます。
油揚げが、破けないように優しく開いて
すし飯をそっと詰めていきます。形を整えたら完成です✨
じゅわっと美味しい、ふっくらいなり寿司
是非、お召し上がりください(*^▽^*)
おぼろ巻き寿司は、胡瓜やかにかま、卵、甘辛く味を付けた
人参、椎茸などを巻いてあります♪
巻くときは、具材をしっかりおさえて、少し強めに巻くと
切るときに崩れたり、こぼれたりしません！！
ポイントをおさえて、作ってみてください(^^)
次回もお楽しみに～♪
令和3年2月10日入居状況の更新です
投稿日：2021-02-10
鹿児島市にあります介護付き有料老人ホーム慈愛の郷より入居状況の更新です。
今は元気ですが入居できますか？
自立して生活できる方は一般居室に入居できます。
一般居室は二人用ですが一人でも入居できます。
お一人またはお二人とも介護が必要な場合も入居できます。
また、入居時に自立の方が、介護の必要な状態になられた場合でも、居室を移動することなく当初の居室で介護サービスを受けることができます。
なお、介護居室は一人用の個室になります。
料理教室(*^-^*)
投稿日：2021-02-05
皆様こんにちは！！
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷
栄養課より、料理教室の様子をお届けします。
今回は、どら焼きと抹茶ゼリーを作りました(^^)
どら焼きは、ホットケーキミックスを使うと簡単に作れます♪
まず、材料を合わせて、しっかり混ぜてもらいます～
ホットプレートをあたためて、生地を丸く流して
焼いていきます(*’▽’)
綺麗に焼けると、皆さん、とても喜ばれていました～♪
抹茶ゼリーは、甘さを控えて
トッピングに苺や生クリーム、金時豆を盛り付けて
いただきました(≧▽≦)
たくさんの、ご参加ありがとうございました！！
次回もお楽しみに～♪
今年一年 健やかに過ごせますように(^^)/
投稿日：2021-01-22
鹿児島市にあります有料老人ホーム 慈愛の郷 ２階からお届けします(^^)/
年が明けて２週間以上も経っておりますが、
皆様 明けましておめでとうございます
２階からは 初ブログでございます・・・
去年に引き続きよろしくお願いいたします
２月１１日には 恒例の鏡開きが行われました(^^♪
飾ってあった 鏡餅をおろして みんなで少しづつ ぜんざいに入れて食べました(^^)/
鏡餅には 神様の魂が宿るといわれています(^_^)v
神様の魂をみんなで分け食べることで 今年一年 厄害から守ってもらえるそうです(^^)/
昨年に引き続き 食されている風景を撮る前に 食べ終わっていました・・・m(__)m 写真を待っておられた方には 申し訳ありません( ；∀；)
３度目の正直との言葉がございます
次を期待していただけたらと思います(^_^)v
３年ぶりの積雪♪
投稿日：2021-01-12
皆さん、こんにちは(^^)/
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム 慈愛の郷、一般居室より
およそ3年ぶりの積雪で、7Fレストランから見た真っ白な桜島と市内の風景を
ご紹介します♪
桜島も白くお化粧されかねての雄大な姿とはまた違ったきれいな姿でしたし、
慈愛の郷の7Fレストランから見た周りの家々の屋根も真っ白でした。
お住まいの方も朝食に来られた際に窓の外を見て「まぁ、こんなに真っ白で(゜-゜)
寒いはずよね～」と皆さんで話されておられました。
新年のごあいさつ 3階フロアより
投稿日：2021-01-09
新年を迎え
鹿児島にも雪が降ったり寒い日が続いております⛄
鹿児島市高麗町にある
有料老人ホーム慈愛の郷3階より 2021年 初更新です♪
３階フロアの日常の風景
年末年始も変わらずに テレビ体操の風景から…
職員のげんきな声も加わり
毎回皆さんも熱心に取り組んでおられます♪
ことしも 体操や ぬり絵 日々のエピソードなど
皆さまの日常をお伝えしていきたいと思っております。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🌸
お節料理(^^)
投稿日：2021-01-08
皆様こんにちは！！
あけましておめでとうございます！！
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷
栄養課より、お節料理のご紹介をします。
朝は、きんかん、ほたてとごぼうのしぐれ煮、黒豆、お雑煮の
提供をしました。
お雑煮は、地域によって様々な違いがあります。
鹿児島は、海老だしを使用して作ります。
お味は、いかがだったでしょうか～(*’▽’)
また、お節料理に使われる具材は、演技の良い意味や
願いが込められています。
例えば、黒豆は、まめに健康、丈夫に過ごせるように
昆布巻きは、喜ぶと語呂合わせ
お煮しめは、様々な具を一緒に煮ていることから
家族一緒に仲良くいれるようになどです(^^)
他の具材にも、色々な意味が込められているので
調べてみるのも楽しいですよ～♪
2021年もよろしくお願い致します！！
次回もお楽しみに♪
初日の出♪
投稿日：2021-01-02
あけまして おめでとうございます
謹んで新春の祝詞を申しあげます。
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム 慈愛の郷、一般居室より
7階レストランからの『初日の出』をお届けしようと思いましたが、あいにくの
曇り空だったのできれいな初日は拝めませんでした。
慈愛の郷のフェイスブックやインスタグラムにも、8階から撮った『初日の出』を
アップしてありますので、慈愛の郷のホームページからのリンク
よりお楽しみください。
最後に初日の代わりに年末に同じ7階より撮影した『虹』の写真も
お楽しみください（＾＾）v
謹賀新年
投稿日：2021-01-02
鹿児島市にある有料老人ホーム 慈愛の郷より更新です。
２０２１年の幕開けとなりました。
明けましておめでとうございます。
昨年は、新型コロナウイルス感染症が流行し、
生活にさまざまな制限がかかり、様式が大きく変化する年でした。
今年はそんな暗いトンネルから、少しでも明るい道標がある年に
なればいいなと感じています。
お住まいの方やご家族の皆様のご多幸とご健勝をお祈り申し上げます。
慈愛の郷玄関口には、昨年の暮れに職員が手掛けた門松を飾らせていただいてます(^^♪
本年もよろしくお願い申し上げます。
甘くて美味しい～金柑(*^-^*)
投稿日：2020-12-31
皆様こんにちは♪
鹿児島市にあります、介護付き有料老人ホーム慈愛の郷
栄養課より、おせち料理の「きんかん甘煮」のご紹介をします。
お節料理は、戻す時間や下ごしらえに
時間がかかる食材があるため準備の流れをしっかり決めておきます。
きんかんは、まずへたを除いて、切込みを入れていきます。
深く入れすぎてしまうと、煮る時に皮が剥がれるため
気をつけてください！
1日塩水につけてから、調理していきます。
出来上がりが、こちらです(^^)
つやつやして、美味しそうですね♪
来年も皆様に、美味しい食事を提供できるように
頑張りたいと思います！！
ありがとうございました～(*’▽’)
お節料理お楽しみに！☆
